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2017-09-04 10:59:00

この夏休み、インプットしまくりのお休みでした。

つまり休みですがあまり休まず、動きまくりでした(笑)。

中でも特に収穫の多かったのが、うちのスコーンのルーツにもなっているお店がやっているお菓子教室に行ったことです。

そこではお菓子の作り方云々よりも、モノづくりへの姿勢を学びました。

どうすればお客様に喜ばれるか、というのは当たり前だけれど、お客様も様々なので、美味しいや好みも様々なので、正直自分の中で時々ぶれてしまうことがあったのは事実です。

そこで、お金をもらっているのに責任と自信をもってないの?と叱咤されました。

なぜ愛すべき作品を置かないのか、と。

そうか・・・。

そもそもお客様が、お客様が、といっていたのはある意味逃げだったのかなあ、と。

自分のこだわりとかは自己満足な気がして押し付けるのは嫌だし(そういうなんだか入りずらいカフェを沢山知っているから)、でもそういいながらお客様に甘えていた自分を見抜かれたような気がしてズキューンでした。

まあこれからもあまりストイックにはならずゆるーい感じでやっていくと思いますが(っていうかそういう風にしかできないし)でも自分に足りない部分を認めないといろんな人を受け入れられるカフェという場所を作り続けることはまずできないな、と思うので、そんな自分を受け止めつつ、少し姿勢を軌道修正しようと思います。

あ、でもお店の在り方が変わるとかではないので。あくまで自分の中の問題です。ちょっとしたでっかい独り言だから流してくださいね~。

とにかく、夏休みの最後の日は、あーー明日から仕事が始まるーーってなるけど、今回はちょっとワクワクしてます!

早く始めたい!

 

 

 


2017-08-26 18:37:00

先日は沢山のお客様にワヤン・ガムランに来ていただいてありがとうございました!

とても幻想的で素敵な夏の一夜でした。

また来年もできたらいいなあ。

さて、明日27日から9月4日まで夏季休暇をいただきます。

リフレッシュしてまた頑張りますので宜しくお願い致します。


2017-08-13 09:41:00

13・14の定休日とともに、火曜日の15日もお盆でお休みさせていただきます。

よろしくお願いします。


2017-08-04 20:16:00

8月20日日曜日夜、はしらデリ&カフェにて、ワヤンが上演され、ガムランの音色が響き渡ります。

大きな青銅器の楽器を沢山都内から持ってきてもらいます。店の四分の一は楽器で埋まるかな(笑)。

この空間に音色がいっぱいになり、周波数の広い青銅器の音色は耳からだけでなく、体に響き、胸で聞く、といった感じ。

しかも小さなこの空間で聞けるから、もう贅沢です。

それと水牛の皮でできた影絵は幻想的で、もちろん陰から見られますが、色のある光の部分からも見られます。

ワヤン・ガムランの魅力がそこです。

行儀よく座ってる必要はないのです。歩き回って、いろんなところから見てください。

上演が終わった後も、楽器を触るなどして体感してください。

今のところ、16時の回がお子様連れがほとんどなので、子どもがいるから・・・、と遠慮しないで来てくださいね。

19時からの回は暗くなって影絵も一層よく見えると思います。しっとり見に来てください。

チケットまだあるのでぜひぜひ、来てくださーい!


2017-07-20 21:34:00

梅雨が明けて、本格的に暑くなってきましたね!

暑くてばて気味です。食欲もありません。

そのせいか、やはりいつもより暇です(笑)。みんなそうなんですよねー。やる気ないっていうか、むしろ具合悪いですよねー。

でもやはり夏はそこに、ある。

しかもこれからあと2ヶ月くらいお付き合いしなければいけないのです。

いやーーなんて言わないで、いかに楽しむか、考えましょう。

これから2ヶ月もいやーだるーとか言って過ごすのは悔しいので。

とりあえず、8月20日日曜日ははしらデリ&カフェがインドネシアになりますよ。

今年で3回目、インドネシアの民族楽器、ガムランが畳の席いっぱいに広がり、埋め尽くされ、青銅器の気が遠くなるような音色がいっぱいに広がります。

そしてその音色を聞きながら、美しい影絵をご覧いただきます。

水牛の皮で作られた物は美しく、細かい装飾が施されています。

そのものも綺麗ですが、影絵になるとまた吸い込まれます。

およそ1時間の上映の後、それらの楽器や影絵の人形に触れていただく時間を設けています。

席は自由に行き来してもらい、影絵の面からと、色のある面から、両方楽しんでもらようになっています。

ドリンク付きなので、飲みながら、食べながらご覧いただけるようになっています。

前回は満席に近く、動いてもらえるのが魅力のひとつなのにあまり動けなかったので(笑)今回は2回公演にしました。

16時からと、19時からの2回、ワンドリンク付で1800円です。

中高学生はワンドリンク付1000円、小学生ワンドリンク付き500円、未就学児はドリンクは付きませんが無料です。

今回もピッパラさんのパンのセットを販売しております。650円です。

詳しくは店内でチラシを配っています。お申し込みはクルタクルティのHP http://kluthak.kazekusa.jp/ か、はしらデリ&カフェにお電話ください。

是非ぜひ、暑い夏を楽しみにしてください。

インドネシアに小旅行しましょう!


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