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2015-12-30 21:32:00

冬休みを過ごし、リフレッシュさせて頂きました。

おもてなししてもらう側になって、心地よくなって、私も人を心地よくさせたい、という基本的な気持ちが湧いてきて、それは疲れた時にはなかなか自然には湧いてこないものでした。

だからやっぱりどんなに調子よくて止まりたくないと思っていたとしても、止まってみることって必要なのかもな、と改めて必要なのだと思いました。

あ、もちろん調子よくなくて止まるのは不安すぎる時でもね、とりあえず定期的に、季節に合わせて止まってみるのは大事ですね。

でも今日は沢山お客様に来ていただいて、ゆっくりおもてなしをしたかったのに、なんと12時にはお惣菜が無くなってしまい・・・。

お待たせしてしまって結局売切れてしまいましたという本当に本当に申し訳ない事態になってしまって、これじゃあ心地よいどころかお客様の大切な時間と期待を裏切って、ああもうほんとうにごめんなさい、冬休みの学生さんだったかもしれない、悪いことをしてしまいました。

他にもお電話でもお断りをしたりして、残念な思いをさせてしまって、受け入れる思いだけを膨らませたところでこれじゃあな・・・と反省しています。

でも寒い中、朝5時くらいから頑張って仕込みをする旦那にこれ以上がんばれともいえないし、と思い、とりあえずと言ってはなんですが私ができることとして今までより種類を少し増やしてお菓子を沢山作っています。

お茶だけでも、もちろんケーキセットなど甘い物もございますので、ティータイムにも是非おしゃべりの時間に、くつろぎの時間にお使い下さい。

明日の大晦日も営業しています。三が日も営業、3日は日曜日ですが営業しています。(4日月曜日はお休みさせていただきます)

今までお休みした分、お正月は働くぞ~!

来年もよろしくお願いいたします!良いお年を!

 

 


2015-12-15 21:13:00

もう今年も残りわずか。早いものですね~と毎年行っている気がしますが。

でも本当に早いです。一日一日が早くて季節の移り変わりも味わう間もなくまた次が来て、何もしない時間を過ごしてみないと気付かないことばかりなのに、何もしない時間をもったいないと思っているせいで色々予定を詰め込んで慌ただしくして、振り返るとあれ、どっちがもったいなかったんだ?なんて。今年しかない花、今年しかない空、いくつ見逃してしまったのでしょう。

さてさて、年末のお休みについてお知らせです。

例年年末お休みして1月2日より始めていましたが、今年はクリスマスの週(12月21日~29日まで)をお休みにして、年末30日から始め、元旦より3日まで日曜含め営業します。

4日の月曜日はお休みしますが、その後は通常通り、日曜お休みです。詳しくはカレンダーのページをご覧ください。

それではあと少しの2015年を楽しみましょう!

 


2015-12-03 20:51:00

今日は寒い雨の一日でとってもヒマヒマでした。

でも今度(多分一月の放送)BSジャパンで放送されるテレビの取材が今日来てくださいました。

ドロンズの石本さんが来てくれました。緊張しました。

と、いうことで暇な一日でしたがなんだかちょっと疲れました。

放送日など詳しい日がわかり次第、またお知らせいたします。

最近雑誌の取材とかもあってなんだか普段使わない思考回路を使っているようで、まあ慣れないことをすると疲れるのですね・・・。

でもそれで沢山お客様がきてくれるといいな。

お店が古い作りのせいか、お客さんが少ないと寒さが増す気がするので・・・沢山ワイワイしてくれると温かくなる気がする!

寒い日が続きますが、ホットドリンクが美味しい季節になりましたね。幸せな季節です!


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